Burung puyuh adalah salah satu unggas daratan, yang memiliki tubuh kecil dan gemuk. Umumnya burung puyuh tergolong hewan pemakan biji-bijian. Selain itu, burung puyuh juga memakan berbagai serangga dan hewan kecil yang ada disekitarnya. Burung puyuh bersarang di permukaan tanah, dan berkemampuan untuk lari serta terbang dengan kecepatan tinggi, namun dengan jarak tempuh yang pendek. Secara umum terdapat beberapa jenis spesies puyuh, baik puyuh ternak atau hias.