Harga telur dan daging ayam di beberapa provinsi Indonesia kompak meningkat sejak lebaran. Menurut data dari Pusat Informasi Harga Pakan Strategis Nasional (PIHPSN) di pasar tradisional, harga rata-rata telur ayam ras telah menyentuh angka Rp 30.550/kg, sedangkan harga daging ayam ras menyentuh angka Rp 36.000/kg (18/05/2023).

Menurut Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (PINSAR Indonesia), harga telur ayam ras dari kandang kota Blitar -  Kediri mencapai Rp 27.400 - Rp 27.600/kg padahal sebelumnya masih Rp 26.500 - Rp 27.000/kg, dan harga daging ayam ras mencapai Rp 21.300 - Rp 21.500/kg.

Harga daging ayam ras harian di pasar tradisional Nusa Tenggara Timur menjadi yang termahal se Indonesia dengan harga jual Rp 42.700 per kg dan harga telur ayam ras dijual seharga Rp 32.450 per kg.

Perubahan pada harga telur ayam secara umum dipengaruhi oleh jumlah pasokan dan permintaan. Saat pasokan naik sementara permintaan turun, maka harga cenderung rendah. Saat pasokan turun sementara permintaan naik, maka harga cenderung lebih tinggi.